todays table back number



2009.02.26


         

我が家の珍しいメニュー。最近本当に、イタリアンを習いたくって、そのまねごとみたいですが、私流なので本当に適当。生野菜は今日は山ほどいただき、クルミのローストを加えてるのでサラダだけでもしっかり満足


・豚ロースのソテー、きのこソース
・ポテトスープ
・ユリ根とエンドウのグラタン
・クリーンサラダ
2009.02.23


         

久しぶりのふたり揃っての夕食です。今月は寝込んでいたり、外食が多くって、こんな夕食にほっとしてしまいます。


・カレイの煮つけ
・牛蒡のてんぷら
・酢の物
・蕗と鶏団子の炊き合わせ
・お味噌汁
2009.02.13


         

久しぶりのふたり揃っての夕食です。今月は寝込んでいたり、外食が多くって、こんな夕食にほっとしてしまいます。


・カレイの煮つけ
・牛蒡のてんぷら
・酢の物
・蕗と鶏団子の炊き合わせ
・お味噌汁
2009.02.19



今日は一人ご飯。何しようかと思案して、冷蔵庫をのぞいて、パスタ。
今イタリア料理に魅力を感じている私。パスタはゆで時間が料理時間らしく、手早くできるそう。私は?ですが、それでも、パスタのみと思うと適当パスタでも茹であがったらもうほぼ完成。
美味しい!!ではなかったけれど、まあ、まあでしょう。



春野菜とベーコンのパスタ
2009.02.18



今日は珍しい一夜干しをいただきました。のど黒というお魚。山陰のほうの高級魚だそうで、私は始めていただきます。名前の通り、のどが黒いです。あっさりととても美味しいお魚でした。そして、いつものおかずです。ちょっとこってり都市tものがほしい時はよく作る鶏胆の甘煮、しょうがをたっぷりと入れて作ります。


・のど黒の一夜干し
・あげとみずなのさっと煮
・烏賊と青菜のオイスター炒め
・鶏胆のしょうが甘煮
・お味噌汁
2009.02.11



ちゃんとした食事の用意をするのは本当にしばらくぶりです。こうしてご飯を作ってあれこれ話しながら美味しく頂いて、当たり前のご飯がとっても美味しく幸せです。夫が今日は釣りに出掛け、お天気良く気持ちよかったそうですが、釣果は1回の夕食分。私はとっても満足でしたが、夫はもう少し釣りたかったそうで・・・・。さすがに美味しい。いつもの定番の和食ですが、イタリアン習いに行きたいなあって思ってます。


・メバルの煮つけ
・ほうれん草の胡麻和え
・お味噌汁
・大根と豚バラ肉のさっと煮


home